WMF Messerblock bestückt 7-teilig Grand Gourmet Performance Cut Doppelwellenschliff Messer Made in Germany geschmiedeter Spezialklingenstahl Griffe und Messerblock aus Edelstahl
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WMF Messerblock bestückt 7-teilig Grand Gourmet Performance Cut Doppelwellenschliff Messer Made in Germany geschmiedeter Spezialklingenstahl Griffe und Messerblock aus Edelstahl

Küchen- und Haushaltsartikel online – WMF Messerblock bestückt 7-teilig Grand Gourmet Performance Cut – Kostenloser Versand ab 29€! Jetzt bestellen!

Größe:
7-teilig  |  Stil:
mit Messerblock

Ob Hobby- oder Profikoch, ob Vegetarier oder Fleischliebhaber, ob viel oder wenig Platz in der Küche: Ein Messerblock ist die beste und sicherste Aufbewahrung für hochwertige Haushaltsmesser. Die Messer sind jederzeit griffbereit und die scharfen Klingen werden geschont. Der Edelstahl-Messerblock kommt zusammen mit Gemüse-, Koch-, Allzweck-, Zubereitungs- und Brotmesser. Schließlich empfehlen sich verschiedene Klingen, um alle Lebensmittel ideal zu verarbeiten. Die perfekte Ergänzung im Set, ein Wetzstahl der in keiner Küche fehlen darf. Denn richtig und regelmäßig angewandt, verlängert er die Lebensdauer Ihrer Messer deutlich. Anders als Messerschärfer kommen Wetzstähle hauptsächlich bei leicht stumpfen Messern zum Einsatz. Inhalt: 1x Edelstahl-Messerblock, 1x Kochmesser 20 cm, 1x Allzweckmesser DW 11 cm, 1x Gemüsemesser 9 cm, 1x Brotmesser mit Doppelwelle 20 cm, 1x Zubereitungsmesser 14 cm

7 Antworten

  1. Geschenk sagt:

    WMF 1889619990 Messerblock bestück 8-teilig Grand Gourmet Habe den o.g. Artikel erworben und war beim Auspacken wirklich enttäuscht. Warum? Nicht wegen mangelnder Qualität der enthaltenen Messer (diese schneiden wirklich sehr gut und liegen ausbalanciert in der Hand) oder des „stylischen“ und praktischen Messerblockes, sondern weil das „zentrale“ Messer eines jeden Koches (Fleischmesser oder auch Schinkenmesser genannt) nicht dabei war und dies aus der Produktbeschreibung nicht hervorging! Ich habe dieses Messer einzeln nachbestellt (es ist übrigens das teuerste Messer von allen). Für alle Interessenten dieses Messersets. Enthalten sind neben dem Messerblock: Gemüsemesser 9cm, Allzweckmesser 11cm, Küchenmesser mit Doppelwellenschliff 16cm, Brotmesser mit Doppelwellenschliff 19cm, Zubereitungsmesser 14cm, Kochmesser 20cm und Wetzstahl. Fazit: (1): Detaillierte Informationen zum Produkt wären wirklich hilfreich. Dies ist nicht nur an Amazon gerichtet, sondern vor allem an WMF: Auf der WMF-Seite habe vor dem Kauf vergeblich nach genauen Informationen recheriert. Die Tatsache das dort (beim 3er-Messerset) zu lesen war, dass das Fleischmesser essentiell für jeden Koch ist, hat mich zu der Annahme verleitet, dass dieses Messer auch in allen (größeren) Sets dabei ist. (2): Das Messerset ergänzt um das Fleischmesser 20cm ist wirklich empfehlenswert. Allerdings verschlechtert sich das Preis-/Leistungsverhältnis wegen der Zusatzkosten für das Fleischmesser wirklich deutlich.

  2. Geschenk sagt:

    Der hochwertige Messerblock überzeugt vol und ganz. Die Verarbeitung ist super und die Sugnäpfe sorgen für einen sicheren Stand. Sieht gut aus und ist seinen Preis wert, da man davon mit Sicherheit lange etwas hat. Die Messer sind super scharf. Zusammen mit dem Bambusbrett ein super Team.

  3. Geschenk sagt:

    Sowohl der Messerblock als auch die Messer sind von hoher Qualität! Der Preis ist entsprechend, aber angemessen. Bei Amazon deutlich günstiger als im WMF-Geschäft.- Ich habe mir auch mehrere andere Produkte von anderen Firmen schicken lassen, die günstiger waren im Preis – lohnt sich nicht. Waren alles Billig-Produkte. Von daher: Klare Kaufempfehlung für den WMF-Messerblock. Da hat man viele Jahre was von!

  4. Geschenk sagt:

    Das erste Messer habe ich zum Geburtstag bekommen, ohne den Wunsch ausdrücklich geäußert zu haben. Mit dem Fleischmesser war so gut zufrieden, dass ich mir sowohl das Kochmesser, als auch das Allzweckmesser zusätzlich habe schenken lassen. Die Messer liegen super in der Hand, da sie einen angenehm schweren Griff besitzen. Mit der Schärfe der Klingen bin ich auch super zufrieden! Das Fleischmesser war letzten Monat nach einem Jahr Benutzung das erste Mal beim Schleifen und schneidet danach wieder wie am ersten Tag. Die Messer kann ich uneingeschränkt empfehlen. Gute Dinge haben halt manchmal doch ihren Preis…

  5. Geschenk sagt:

    Die Grand Gourmet Messer von WMF bestehen komplett aus Metall und sind sehr hochwertig verarbeitet. Die Klinge und der Griff bestehen allerdings nicht aus dem selben Material. Während der Griff aus Edelstahl (von WMF als „Cromargan“ bezeichnet) gefertigt wurde, ist die Klinge eine ebenfalls rostfreie Spezial-Legierung. Auf der Klinge ist die genaue Zusammensetzung aufgedruckt (1.4116x45CrMoV15). Schneiden lässt es sich mit den Messern sehr gut. Sie sind äußerst scharf und lassen sich präzise führen. Auch der Messerblock passt perfekt zu den Messern. Im Gegensatz zu vielen herkömmlichen Blöcken aus Holz, hängen die Klingen der Messer hier im Freien – das ist wesentlich hygienischer. Damit man sich nicht versehentlich beim Verschieben des Messerblocks an den frei hängenden Klingen verletzt, sind rechts und links neben dem Messerblock zwei transparente Flächen aus Plexiglas angebracht. Ein Nachteil der Messer ist der hohe Preis.

  6. Geschenk sagt:

    Ich schreibe diese Rezension, nachdem ich diesen Messerblock bereits knapp ein Jahr besitze. zunächst – die Messer dieses Blocks sind alle gut ausbalanciert und schneiden ziemlich gut. Sie sind recht schaft, und das Nachschärfen geht gut von der Hand. Allerdings sind die Griffe nicht absolut plan mit der Klinge verbunden – bei zweien der Messern ist ein – wenn auch minimalster Spalt, welcher bei industriell hergestellten Messern dieser Preisklasse einfach nicht sein dürfen. Bei Messern wird der Übergang zwischen Klinge und Griff nochmals geschliffen, um Kanten zu vermeiden. Dieser Übergang wurde zwar geschliffen und fühlt sich sauber an, er ist aber nicht ausreichend poliert. Es ist also ein Unterschied der Oberflächenstruktur zwischen Griff, Übergangs-Schliff und Klinge zu erkennen. Der Doppelwellenschliff des Brotmessers reißt ziemlich im Brot und es entstehen mehr Krümel, als bei anderen hochwertigen Messern mit normalem Wellenschliff. WMF wollte wohl dieses Messer sowohl für rechts- als auch für Linkshänder herstellen. Die anderen Messer sind allesamt in Ordnung, zeigen aber auch den mäßig umgesetzten Übergang zwischen Klinge und Griff. Zum Ständer: Der Block ist technisch zwar in Ordnung, besteht aber lediglich aus einer gebogenen Edelstahlplatte, einer mäßig verklebten Gummimatte und aus einem Messerhalter aus billigem Plastik. Beim Einschieben der Messer muss man aufpassen, dass man dieses nicht anschneidet. gerade das Brotmesser kann das Plastik beschädigen. Der Messerhalter selbst (ohne Messer) ist also höchstens 40 Euro wert. (er wird aber für 150,– verkauft) Diese Rezension berücksichtigt, dass dieser Messerblock wirklich preisintensiv ist – und dafür ist die Qualität nicht gut genug. Insgesamt zeigt mir hierbei das m. E. grundsätzliche Problem von WMF: schöner Schein, anständige, aber nicht tolle Qualität und preislich Oberliga. Gewinnmaximierung auf Kosten des Preis-Leistungsverhältnisses. Zusatz: Kürzlich habe ich mir ein handgeschmiedetes Messer von Güde zugelegt, deren Messer (Alpha) preislich etwa vergleichbar sind. dieses ist hervorraheng ausbalanciert und schneidet besser, als ddie WMF-Messer. Mit meinem heutigen Wissen würde ich mich wohl bei denen eindecken. Bei Handgeschmiedeten Messern kann ich toleranter sein – nicht aber bei industriell gefertigten Messern.

  7. Geschenk sagt:

    Dieser bestückte Messerblock ist optisch und funtinell ein Highlight in jeder Küche. Die Messer liegen super in der Hand, sind sehr scharf und die Klinge geht super in den Griff über. (Da jedoch jedes Messer irgendwann mal stumpf wird, habe ich mir zusätzlich noch den passenden Wetzstahl (http://www.amazon.de/gp/product/B00008XX9Q/ref=oh_details_o00_s00_i00) gekauft, welcher sich ebenfalls problemlos in dem Block verstauen lässt.) Des Weiteren finde ich es aus hygienischen Gründen gut, dass die Messer lediglich durch eine Plastikwand geschützt sind und die Klinge nicht komplett irgendwo drinsteckt. Ich würde mir diesen Artikel definitiv wieder kaufen.

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