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Amazon.de Pflanzenservice Kräuter, Kaffir-Limette, Citrus hystrix, grün

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Produktbeschreibung

Die Besonderheit der Kaffir-Limette sind, dass die Schale der Früchte sehr uneben ist und vorrangig die Blätter verwendet werden. Die glänzenden Blätter sind äußerst aromatisch und in vielen asiatischen Gerichten ein wichtiges Gewürz. Sie werden wie Lorbeerblätter in Soßen und Suppen mitgekocht. In Thailand schneidet man die Blätter der Kaffir-Limette in hauchdünne Streifen, wodurch sie stärker würzen und auch problemlos mitgegessen werden können. Die Früchte selber enthalten sehr wenig Saft und sind sehr kernreich. Daher verwendet man zum Würzen neben den Blättern häufig den Abrieb der Schale, der nach Pfirsich und Zitrone duftet. Als Kübelpflanze bevorzugt die Kaffir-Limette im Sommer einen sonnigen Platz im Freien und im Winter einen hellen Platz im Haus oder Wintergarten. Die Wintertemperaturen sollten 15 °C möglichst nicht unterschreiten. Staunässe verträgt die Kaffir-Limette nicht.

Set enthält:

2 Pflanzen


Produktbeschreibung des Herstellers

Zitrone Calamondin-Orange Kaffir-Limette Australische Fingerlimette Planta „Zitruszauber“
Bezeichnung Citrus limon Citrofortunella mitis Citrus hystrix Microcitrus australasica Spezialdünger für Zitruspflanzen
Herkunft Indien China Malysia Ostaustralien
Verwendung Früchte für Saftgewinnung Früchte für Marmeladen und Saft frischen Blätter zum Aromatisieren von Suppen, Soßen und Tee Früchte als „Limetten-Kaviar“ für essbare Dekorationen Düngung von Zitrusgewächsen
Besonderheiten Zitronen im Zimmer ernten Kreuzung aus Mandarine und Kumquat Blätter für die Teezubereitung kostbare Rarität bewährter Zitrusdünger

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